Abelmoschus esculentus (Okra)

Okra, Okro, Lady's Fingers, French Gombo, Gumbo, Hibiscus esculentus

Abelmoschus esculentus (Okra) er dyrket for sin spiselige frugt og er en enårig med hibiskuslignende blomster, 2-3 in. på tværs (5-7 cm), i nuancer af gul, pink, orange og rød med kontrasterende centre. Blomsterne blomstrer frit gennem hele vækstsæsonen og giver plads til frugtkapsler, der kan bruges friske eller tørrede, og som også kan tilberedes alene eller tilsættes supper eller gryderetter. Bladene, blomsterknopperne, blomsterne og kalykerne kan spises kogte som grønt. Udbredt dyrket eller naturaliseret i troperne og subtroperne på den vestlige halvkugle.

• Vokser 3-5 fod høj og bred (90-150 cm).
• Trives i fuld sol , fugtig , moderat frugtbar , veldrænet jord . Denne plante kræver en varm solrig position i læ for vind. Den bør ikke plantes udenfor, før jordtemperaturen er steget til 60ºF (15ºC), og den kan ikke lide lave nattemperaturer under 55ºF (12ºC).
• Høst bælgene, når de bliver 7 cm lange, cirka 4 måneder efter såning, selvom nogle tidligt modne sorter kan producere en afgrøde på 50 dage i troperne.
• Hold øje med bladlus, snegle og hvide fluer.
• Hårene på frøstandene kan være irriterende for nogle mennesker, og handsker bør bæres ved høst.
• Hjemmehørende i tropisk Afrika og Asien.

Krav